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想吃雪糕不用买,家庭自制绿豆雪糕,口感细腻,没有冰渣

想吃雪糕不用买,家庭自制绿豆雪糕,口感细腻,没有冰渣

[来源:]    [作者]    [日期:2019-08-16 11:00]    [热度:]

原标题:想吃雪糕不用买,家庭自制绿豆雪糕,口感细腻,没有冰渣

夏天来了,又到了雪糕风靡的时候了,小编作为一个吃货,在夏天的时候怎么能够放过雪糕呢?小编最喜欢吃的还是绿豆雪糕,特别是以前的绿豆雪糕,虽然现在还有同款的雪糕卖,但是现在雪糕的味道已经变得完全不一样了,所以小编就只能自己尝试自己做雪糕了,小编之所以喜欢吃绿豆雪糕,这是因为绿豆在夏天是能够下火的。

想吃雪糕不用买,家庭自制绿豆雪糕,口感细腻,没有冰渣

或许小编本身就是一个传统的人,因为现在出了很多新款雪糕,但小编最爱的还是非常老旧的绿豆雪糕,所以小编自己做也是做的绿豆雪糕。其实做绿豆雪糕是非常简单的,只需要准备一点绿豆、牛奶、冰糖以及冰冻雪糕的工具就行了,因此小编市场在家做雪糕,虽然小编最擅长的是绿豆雪糕,但是其他雪糕也是有做的,毕竟再怎么好吃也是会吃腻的。

其实做绿豆雪糕真的非常简单,只不过在制作过程中,有些细节是要注意的,一是要将绿豆彻底煮开花,这样绿豆的味道就能够完全融入到雪糕中了,而是绿豆在煮好之后,要将绿豆的水全部沥干,这样一来,绿豆雪糕中就不会出现冰渣了,这样的口感就会非常的细腻,这才是绿豆雪糕的最正确做法了。

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【绿豆雪糕的做法】

第一步:将绿豆清洗干净,沥干之后放入冰箱中冷冻三个小时,然后热水下锅煮半个小时,这样一来绿豆就会全部开花了,绿豆煮好之后,将水分沥干备用。

第二步:在容器中加入绿豆、牛奶、冰糖,然后搅拌均匀,让冰糖彻底融化,冰糖融化之后,就可以将搅拌好的绿豆放入冰冻雪糕的容器当中,等到雪糕冰冻之后,雪糕就做好了。

以上就是绿豆雪糕的做法了,想吃雪糕不用到外面买了,只需要在家里自己做就行了,食材简单、做法简洁、口感细腻、没有冰渣。

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