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盘点吃火锅必点的菜品,最后一个要少吃。

盘点吃火锅必点的菜品,最后一个要少吃。

[来源:]    [作者]    [日期:2019-08-09 11:36]    [热度:]

原标题:盘点吃火锅必点的菜品,最后一个要少吃。

虾滑

单看名字以为虾滑只是虾做的,其实不然,虾滑主要材料是虾,但是还有辅料肉、鱼类等。

是一种虾泥制品,经过机器上千次的搅拌,使得虾肉更具黏性,通过低温速冻,保证虾肉口感不流失,等解冻后鲜美如初。

如今各类火锅店都在菜单上加入了虾滑,有的火锅店还把虾滑融入其他元素,加上了芝士,作为店中招牌美食之一。

牛肉

相较于不能吃猪肉,不喜欢吃羊肉的人来说。点一份牛肉是最适合不过的了。

而且牛肉既不像羊肉那样膻,也不像猪五花肉那么肥。况且牛肉的脂肪含量也是较低。因此牛肉是很多人吃火锅必点的肉类之一。

丸子

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现在火锅店都有各类丸子供客人们选择,无论是鸡丸、鱼丸、还是虾丸等。

因为很多人吃火锅都会点丸子类的,所以各大店主的菜单也推出了丸子类拼盘。非常受大家欢迎,因为这样就不用纠结选择哪个个丸子,舍弃哪个丸子了。而且价格也比单点便宜,吃到的种类还丰富。

宽粉

可能有的人不喜欢吃粉条,之前小编我也是。直到看了一本张嘉佳写的书,描写里面的人物一位叫牡丹的女生在冬天吃宽粉,并吹着冒着热气的宽粉那场景。而且还不止一次出现在这本书里。从那以后,小编我每次吃火锅也是必点宽粉。后来,就慢慢的发现宽粉相较于普通的细粉条来说,别有一番味道。可能有的人就喜欢吃细粉,我只能说萝卜白菜各有所爱吧。不管吃宽的还是细的,只要你吃的开心就好。

蔬菜

蔬菜的种类非常的多,每次点的时候看到一推蔬菜要在里面选择。还要问朋友你想吃什么菜?你不吃什么菜?特别麻烦尤其的人多的时候,众口难调。还好各个火锅店家非常的聪明,不仅只出了丸子类拼盘,还出了蔬菜类的拼盘。这样点菜的时候就能省好多时间,如果有其他想吃的菜可是蔬菜拼盘又没有,那就直接另加就可以了。不用在挨个选了。

鸭血

血这个东西有的人喜欢吃,有的人不喜欢吃。但是很多火锅店的鸭血呈上来的时候看着都不怎么新鲜。教大家一个小方法来去辨别:真鸭血在加工过程中经过了高温脱气脱味处理,没有血腥味,而是飘着一股鸭香;假鸭血掰开以后里面有蜂窝状气孔,往往在加工过程中添加了淀粉和其他的一些化学品,所以一般有韧性,可以拉伸。真鸭血则比较脆。还有就是看颜色,真鸭血呈暗红色,而假鸭血则一般呈咖啡色。虽然吃鸭血能补血、解毒,但其所含的能量、脂肪、胆固醇比较高,肥胖者和老年人或血脂较高的人群,应当少吃。

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