联系我们
产品列表
联系我们
一看就会做的家常菜给你推荐四道,嘴馋的人有福了

一看就会做的家常菜给你推荐四道,嘴馋的人有福了

[来源:]    [作者]    [日期:2019-06-13 08:52]    [热度:]

原标题:一看就会做的家常菜给你推荐四道,嘴馋的人有福了

蒜蓉蒸香菇

材料:香菇8个,大蒜两头,小米椒,蒸鱼豉油,白糖,食盐,食用油,

做法:

1、 先把香菇的谛的去掉,用勺子挖空中间的部分,再清洗干净备用。

2、 两头大蒜去皮切成末,小米椒洗干净切成细圈,装在一起待用。

3、 热锅凉油,倒入蒜末, 小米椒,小火煸炒出香味。

4、 倒入一勺蒸鱼豉油,小半勺的食盐,少量的白糖一起料匀。

5、 把炒好的蒜蓉汁,用勺子一勺一勺的加入香菇里面。

6、 开水上锅,蒸10分钟,关火焖2分钟开锅,撤上葱花点缀,香喷喷的蒜蓉蒸香菇就做好了。

展开全文

蒜香白菜心

材料:白菜心一把、蒜半个、肥肉一块、油10毫升、盐2克、味精少许

做法

1.把白菜芯去老筋摘小段

2.放入洗菜池清洗两遍

3.放入肥肉,爆出油,下入蒜老香

4.洗干净了,菜心放入快速翻炒

5.下入少许盐和味精,翻炒均匀即可

鲁味红烧茄子

做法

1.准备好所有的食材,青红椒洗净切条,蒜瓣切末,茄子洗净切条用淡盐水浸泡10分钟, 取一个小碗加入,盐,老抽,生抽,醋,糖,鸡精,蒜末,水淀粉拌均匀成为料汁备用。

2.锅中油烧热,放入挤干水分的茄子炸制茄子变软捞出沥油,原锅留少许底油爆香葱姜,倒入青红椒翻炒均匀,倒入炸好的茄子翻炒,倒入调好的料汁翻炒均匀,淋入少许香油,翻炒均匀盛盘时撒香菜即好。

香菇烧腐竹

材料:香菇200克、腐竹150克、油盐适量、姜1片、素蚝油1汤匙、红烧酱油1/2汤匙、白糖1茶匙、水淀粉适量

做法

1.将腐竹提前放在冷水中泡发至无硬心,捞出攥净水,待用

2.将香菇洗净切去伞柄,将香菇切成条

3.锅加油烧热,下入姜末爆香,下入香菇炒出香味

4.加入半碗水、素蚝油、白糖、淋入红烧酱油,烧开,转小火煮4-5分钟,煮至香菇变软,将香菇的鲜味煮出来

5.下入腐竹,盐,翻炒均匀,烧制2-3分钟,将腐竹烧制入味

6.待剩少许汤汁时,淋入适量水淀粉勾芡,待汤汁变得粘稠,都包裹在腐竹和香菇上,关火,盛出装盘即可

关键字:
上一篇:没有了